Harmonie Business: Comeback des Vintage-Charme in der Gastronomie

Waren in den letzten Jahren besonders gediegene und stylische Möbel in der Gastronomie gefragt, so lässt sich neuerdings ein neuer Trend beobachten. Vintage-Möbel, die sich im Design am Mobiliar der 60er und 70er orientieren sind vor allem bei Gastronomen die auf ein junges Publikum abzielen gefragt.In Studentenstädten und den angesagten Vierteln der Großstädte machen sich diese Retro-Konzepte vermehrt breit. Das Mobiliar muss dabei nicht zwingend mühevoll bei Wohnungsauflösungen und Flohmärkten zusammengesammelt werden.

Anbieter für Gastro-Möbel greifen den Trend auf
Der Hype um den Vintage-Look wird auch von den Anbietern von Gastro- und Objektmöbeln aufgegriffen. Dabei sehen die Tische, Stühle und Bänke aber nicht aus wie 20 Jahre auf dem Dachboden vergessen. Vielmehr wird die Formgebung und das Material aufgegriffen. Bezüge im Used-Look sind ab Werk erhältlich.
Gerne wird mit Lackierungen und Beiztönen ein gewisser Stil erwirkt. So sieht der Lack schon leicht verblichen und ggf. abgeplatzt aus. Lehnen und Beine haben abgegriffene Kanten. Stoffe und Bezüge machen einen benutzen, aber nie abgenutzten Eindruck. So wird der Charme der Möbel aus den 60ern und 70ern, die mancher Mitt-Dreißiger noch aus Kindertagen von Großeltern und Tanten kennt transportiert.

Eine bedachte und abgestimmte Kombination verschiedener Designs und Möbelstücke wird von den Einrichtungsexperten gerne angewendet. Ohne einen chaotischen Eindruck zu erwecken sind verschiedene Sitzhöhen und Materialien in Maßen kein Problem. Im Gegenteil. Der Eindruck es handelt sich hier wirklich um Mobiliar aus der guten alten Zeit wird verstärkt und das Einrichtungskonzept wirkt authentisch.
Zur Bestuhlung passen optisch sehr gut Ohrensessel und Sofas als weitere Sitzgelegenheiten einer Sitzgruppe. Kunstleder im Used-Look und Stoffbezüge mit Blumenmuster aus der Zeit der Flower-Power sind besonders treffend. Neben dem Mobiliar gehören zu einem vintage-Motto passende Tapete, Dekoration und weiteres schmückendes Möbelstück. Buffetschränke oder Vitrinen finden sich auf Floh- und Antiquitätenmärkten. Mit Getränken, warmen Gerichten und Kuchen nach klassischen Rezepten findet der Retro-Charme auch auf der Speisekarte seinen Platz. Retro-Cafés als Benchmark finden sich auf Bewertungsplattformen wie Yelp, Google Places oder Foursquare in jeder größeren Stadt. Objektmöbelanbieter wie objekt-m (http://www.objektmoebel24.com) bieten passende Gastronomiemöbel an.

 

Bildquelle: Tim Reckmann / pixelio.de
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